Mięta zielona (Kędzierzawa) – olejek eteryczny doTERRA

Mięta zielona otwiera się słodko i zielono, jak rozgnieciony listek w dłoni. Nie ma w niej mentolowego kłucia, jest za to gumowa, lekko owocowa miękkość, którą wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem i z gumą do żucia. Po kilkunastu minutach wychodzi trawiaste, ziołowe tło. To zapach pogodny i nienachalny, dlatego dobrze znosi dłuższą dyfuzję.

Cała różnica między dwiema miętami siedzi w chemii. Mięta pieprzowa opiera się na mentolu, który pobudza receptory zimna w skórze i daje wrażenie chłodu. Mięta zielona mentolu praktycznie nie zawiera. Jej głównym składnikiem jest karwon, który zwykle stanowi ponad połowę olejku i odpowiada za słodką, wyraźnie miętową nutę bez efektu chłodzenia.

Nie są zamiennikami, tylko dwoma różnymi narzędziami. Jeśli szukasz chłodu na karku w upał albo wyraźnego uderzenia w powietrzu, bierz miętę pieprzową. Jeśli chcesz miętowego zapachu, który nie krzyczy, i olejku, który wchodzi do kuchni bez dominowania potrawy, bierz zieloną. Wiele osób ma obie i sięga po nie zupełnie inaczej.

Każda partia przechodzi zestaw badań CPTG, w tym chromatografię gazową i spektrometrię mas. Przy mięcie zielonej ma to bardzo konkretne znaczenie: badanie pokazuje rzeczywisty poziom karwonu i potwierdza, że w butelce jest Mentha spicata, a nie tańsza mieszanka miętowa albo olejek dosycony syntetycznym karwonem.

Na dnie butelki znajdziesz numer partii. Po wpisaniu go na stronie Source to You zobaczysz raport z badań dokładnie dla swojego opakowania, a nie dla przykładowej próbki.

Nazwa łacińska

Mentha spicata

Część rośliny

Liść i część nadziemna

Metoda pozyskania

Destylacja parą wodną

Pochodzenie

Indie

Pojemność

15 ml

Główne związki

Karwon, limonen, 1,8-cyneol

Nuta zapachowa

Głowy

To najbardziej kulinarny olejek miętowy w kolekcji. Producent wprost poleca go do sałatek, napojów, deserów, dressingów i marynat. Pamiętaj o dwóch zasadach: stosuj tylko rozcieńczony i tylko jeśli etykieta twojego opakowania dopuszcza takie użycie, bo oznakowanie w Unii Europejskiej różni się od amerykańskiego. Górna granica to jedna kropla dziennie.

→ przesuń palcem

Butelka 15 ml to około 300 kropli, a butelka 5 ml około 100. Przy trzech kroplach na dyfuzję jedno opakowanie 15 ml starcza na około stu sesji, czyli mniej więcej trzy miesiące codziennego używania. W kuchni schodzi jeszcze wolniej, bo tam pracujesz pojedynczą kroplą albo samym dotknięciem wykałaczki.

• Stosuj wyłącznie rozcieńczony, zarówno na skórę, jak i w zastosowaniu kulinarnym
• Nie przekraczaj jednej kropli dziennie przy użyciu wewnętrznym
• Przechowuj poza zasięgiem dzieci
• Unikaj kontaktu z oczami, wnętrzem uszu i błonami śluzowymi
• Jeśli olejek trafi do oka, przemyj je olejem roślinnym, nie wodą, i skontaktuj się z lekarzem
• Możliwa wrażliwość skóry, przy pierwszym użyciu zrób próbę na małym fragmencie przedramienia
• Przy dzieciach, w ciąży, podczas karmienia i przy chorobach przewlekłych skonsultuj się z lekarzem
• Przechowuj w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca

Czym mięta zielona różni się od mięty pieprzowej?
Składem, a przez to zapachem. Mięta pieprzowa (Mentha piperita) opiera się na mentolu, więc jest ostra i wyraźnie chłodna. Mięta zielona kędzierzawa (Mentha spicata) mentolu praktycznie nie zawiera, jej głównym związkiem jest karwon. Efekt jest słodszy, bardziej zielony i znacznie łagodniejszy, bez wrażenia chłodu na skórze.

Czy mięta zielona chłodzi tak jak pieprzowa?
Nie. Za uczucie chłodu odpowiada mentol, a w mięcie zielonej praktycznie go nie ma. Jeśli zależy ci właśnie na chłodzie, potrzebujesz mięty pieprzowej. Mięta zielona daje sam zapach mięty, bez tego efektu.

Czy mogę używać jej w kuchni?
Tak, o ile etykieta twojego opakowania na to wskazuje, bo oznakowanie w Unii Europejskiej różni się od amerykańskiego. Stosuj ją wyłącznie rozcieńczoną i nie więcej niż jedną kroplę dziennie. Do wypieków i napojów najlepiej sprawdza się metoda wykałaczki, która daje kontrolę nad dawką.

Czy nadaje się do dyfuzji przy dzieciach?
Mięta zielona pachnie łagodniej i mniej intensywnie niż pieprzowa, ale to nie znaczy, że można ją stosować bez namysłu. Przy dzieciach i w ciąży skonsultuj się z lekarzem, zanim wprowadzisz jakikolwiek olejek eteryczny do domowego rytuału.

Ile kropli do dyfuzora?
Trzy do czterech kropli na 100 ml wody, zgodnie z zaleceniem producenta. Możesz iść wyżej niż przy mięcie pieprzowej, bo zielona nie wypełnia pokoju tak gwałtownie i nie daje efektu przesytu.

Czy mogę wcierać ją bez rozcieńczania?
Nie. Producent zaleca stosowanie wyłącznie rozcieńczone, a możliwa wrażliwość skóry dotyczy także tego olejku. Jedna kropla na piętnaście kropli oleju bazowego, najczęściej frakcjonowanego kokosowego, w zupełności wystarczy.

Jak długo zachowuje jakość?
Zamknięta butelka trzymana z dala od światła i ciepła zwykle utrzymuje jakość kilka lat. Po otwarciu warto zużyć ją w ciągu dwóch do trzech lat, bo karwon z czasem powoli traci słodycz.