Kapsułki ZenGest™ doTERRA

Etykieta europejska podaje pełną listę składników w kolejności od największego udziału do najmniejszego. Poniżej ta sama lista, przetłumaczona na polski i rozłożona na role, jakie producent przypisuje każdej pozycji.

Liczba, która najwięcej mówi o tej recepturze, to 120 mg. Tyle mieszanki ZenGest producent umieszcza w jednej kapsułce i tyle podaje wprost na karcie europejskiej. Reszta zawartości to nośnik, czyli oliwa z oliwek, oraz sama otoczka.

Front opakowania wymienia sześć roślin: imbir, miętę pieprzową, kminek, badian, kolendrę i koper włoski. Pełna lista składników dokłada do nich kardamon, wpisany w grupie aromatów. To znaczy, że komplet siedmiu przypraw, który znasz z buteleczki 15 ml, jest tu w komplecie, tylko część z nich figuruje na etykiecie pod inną kategorią.

Warto rozróżnić dwie rośliny o mylących polskich nazwach. Na liście widnieje Carum carvi, czyli kminek zwyczajny, ten z chleba i z kiszonej kapusty. To nie jest kmin rzymski, Cuminum cyminum, znany z curry. Obie należą do selerowatych, ale pachną zupełnie inaczej i nie da się ich podmienić.

Miękkie kapsułki, po angielsku softgels, powstają najczęściej z żelatyny wieprzowej albo wołowej. Tutaj jest inaczej. Otoczka opiera się na modyfikowanej skrobi tapiokowej, czyli surowcu z korzenia manioku, a towarzyszą jej gliceryna, woda, syrop maltitolowy i guma gellan. W otoczce nie ma składników odzwierzęcych.

Z tego wyboru wynikają trzy praktyczne rzeczy. Po pierwsze, kapsułka jest miękka i elastyczna, więc łatwo ją połknąć nawet bez dużej ilości wody, choć popicie i tak jest zalecaną praktyką. Po drugie, skrobia i guma gellan są wrażliwe na wilgoć, dlatego producent podaje przechowywanie w miejscu chłodnym i suchym, a butelka w łazience to najgorszy możliwy pomysł. Po trzecie, kapsułki nie dzieli się i nie rozgryza, bo otoczka jest tu jedynym opakowaniem dla płynnej zawartości.

Osobno warto zapamiętać, czym jest nośnik. W tych kapsułkach to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, a nie frakcjonowany olej kokosowy, który producent stosuje w rollerach z rodziny Touch. Olejki eteryczne rozpuszczają się w tłuszczu, więc nośnik pozwala rozprowadzić 120 mg bardzo skoncentrowanej mieszanki równomiernie w całej objętości kapsułki. Bez niego w każdej kapsułce byłaby inna proporcja.

Oba formaty wychodzą z tej samej receptury, ale rozstrzygają dwie zupełnie różne sytuacje. Kapsułka wygrywa wtedy, gdy chcesz mieć jedną stałą porcję, powtarzalną co do miligrama, i gdy zależy ci na tym, żeby nie czuć mieszanki na języku. Mentol i trans-anetol to dwa najbardziej ekspansywne związki kuchennej półki, a mieszanka przyprawowa z zakraplacza smakuje mocno nawet w ułamku kropli.

Buteleczka ZenGest 15 ml wygrywa wtedy, gdy chcesz decydować sam. Wykałaczką odmierzysz ułamek kropli do garnka zupy, wlejesz trzy krople do dyfuzora albo dodasz jedną do dzbanka wody. Kapsułka nic z tego nie potrafi, bo została zaprojektowana wyłącznie do połknięcia.

Trzeci format tej rodziny to ZenGest Touch, roll-on 10 ml w bazie z frakcjonowanego oleju kokosowego, przeznaczony wyłącznie na skórę. Trzy produkty, jedna receptura, trzy różne sposoby sięgania po nią.

Siedem olejków oznacza siedem osobnych łańcuchów dostaw, siedem kalendarzy zbioru i siedem stref klimatycznych. To dlatego mieszanki przyprawowe są trudniejsze do powtórzenia partia po partii niż pojedynczy olejek, i to niezależnie od tego, czy trafiają do butelki z zakraplaczem, czy do kapsułki.

Mięta pieprzowa pochodzi z upraw w Stanach Zjednoczonych i w Indiach, ścinana tuż przed pełnym kwitnieniem, kiedy zawartość mentolu jest najwyższa. Kolendra z nasion przyjeżdża z Rosji i Mołdawii, z rejonów o krótkim i gorącym lecie. Imbir doTERRA pozyskuje z Madagaskaru, z kłączy wykopywanych ręcznie i destylowanych świeżo po zbiorze, a nie z surowca wysuszonego do końca. Kminek i koper włoski to rośliny europejskie, obie z rodziny selerowatych, obie destylowane z dojrzałych nasion.

Kardamon pochodzi z Gwatemali, gdzie zielone torebki nasienne zbiera się ręcznie, każdą osobno, bo dojrzewają nierównomiernie na tej samej łodydze. Badian rośnie w południowych Chinach i w północnym Wietnamie, a destyluje się jego gwiazdkowate owoce, nie liście ani korę.

Nośnik ma własne pochodzenie i własną kategorię jakościową. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to najwyższa klasa oliwy w prawie unijnym, tłoczona mechanicznie, bez rozpuszczalników i bez rafinacji. Całość surowców roślinnych doTERRA pozyskuje w modelu Co-Impact Sourcing, czyli przez wieloletnie umowy z rolnikami i destylarniami zamiast zakupów na giełdzie surowców.

Każdy olejek wchodzący do mieszanki przechodzi zestaw badań CPTG, w tym chromatografię gazową i spektrometrię mas. Badanie pokazuje rzeczywisty profil związków w konkretnej partii surowca, a nie w przykładowej próbce z katalogu.

Przy tej recepturze ma to bardzo praktyczne znaczenie, bo kilka jej składników należy do surowców najczęściej zafałszowywanych na rynku. Mentol da się tanio zsyntetyzować i dosypać do olejku miętowego. Trans-anetol, obecny w koprze włoskim i w badianie, jest w produkcji przemysłowej jeszcze tańszy. Chromatografia pokazuje nie tylko, ile danego związku jest w próbce, ale też co mu towarzyszy, a to właśnie towarzystwo zdradza, czy cząsteczka przyjechała z destylatora, czy z reaktora.

Na etykiecie butelki znajdziesz numer partii. Po wpisaniu go na stronie Source to You zobaczysz raport z badań dokładnie dla swojego opakowania.

Postać

Kapsułka miękka, otoczka roślinna

Masa netto opakowania

29 g

Zawartość opakowania

60 kapsułek, czyli 60 porcji

Zalecana porcja

1 kapsułka na dobę

W jednej kapsułce

120 mg mieszanki ZenGest

Nośnik

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Otoczka

Modyfikowana skrobia tapiokowa, gliceryna, woda, syrop maltitolowy, guma gellan

Producent

doTERRA

Masa netto opakowania to 29 gramów przy sześćdziesięciu kapsułkach, czyli około 0,48 grama na sztukę. Z tego 120 miligramów przypada na samą mieszankę olejków, a reszta to nośnik oraz otoczka.

Data ważności i numer partii są nadrukowane na etykiecie. Butelka jest nieprzezroczysta i szczelnie zakręcana, bo światło i wilgoć są dla tego formatu dwoma najważniejszymi czynnikami przechowywania.

Cały sposób użycia mieści się w trzech czynnościach: wyjmujesz jedną kapsułkę, połykasz ją w całości i popijasz wodą. Kapsułki nie rozgryza się i nie dzieli, bo otoczka jest jedynym opakowaniem dla płynnej zawartości, a rozgryziona uwalnia bardzo skoncentrowaną mieszankę bezpośrednio w ustach.

Karta europejska nie precyzuje pory dnia ani żadnego warunku wstępnego. To znaczy, że decyzja o momencie należy do ciebie, a jedyne, co ma znaczenie z punktu widzenia zalecenia producenta, to nieprzekraczanie jednej kapsułki na dobę.

Arytmetyka jest tu wyjątkowo prosta, bo porcja jest stała. Sześćdziesiąt kapsułek przy jednej na dobę to równo sześćdziesiąt dni, czyli dwa miesiące bez ani jednego dnia przerwy. Jeśli sięgasz po nią co drugi dzień, to samo opakowanie schodzi w cztery miesiące, a jeśli tylko w dni wyjazdowe, wystarcza na kilka sezonów.

Ile mieszanki jest w całym opakowaniu, też da się policzyć. Sześćdziesiąt kapsułek po 120 miligramów daje 7,2 grama mieszanki ZenGest. Dla porównania buteleczka 15 ml zawiera około 300 kropli czystej mieszanki, więc surowca jest w niej więcej, tylko rozdysponowanie tego surowca w kapsułkach zostało wykonane za ciebie i jest identyczne w każdej sztuce.

Praktyczną granicę wyznacza jednak nie liczba kapsułek, tylko data ważności i warunki przechowywania. Otoczka na skrobi tapiokowej nie lubi wilgoci, więc butelkę trzymaj szczelnie zakręconą w suchym miejscu i zużyj ją w rozsądnym czasie od otwarcia.

• Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
• Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
• Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.
• Zalecana porcja podana przez producenta to jedna kapsułka na dobę
• Kapsułkę połyka się w całości, nie rozgryza się jej i nie dzieli
• Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie z lekarzem
• Osoby pozostające pod stałą opieką lekarską oraz przyjmujące leki na receptę powinny skonsultować stosowanie z lekarzem
• Nie podawaj dzieciom bez konsultacji ze specjalistą
• Przechowuj w miejscu chłodnym i suchym, z dala od bezpośredniego słońca, butelka zawsze szczelnie zamknięta
• Nie stosuj przy znanej nadwrażliwości na którykolwiek ze składników wymienionych na etykiecie
• Data ważności i numer partii są nadrukowane na opakowaniu, sprawdź je przed pierwszym użyciem

Co oznacza nazwa ZenGest?
To nieprzetłumaczona nazwa handlowa doTERRA, dokładnie tak samo jak Balance, Serenity czy InTune. Nie tłumaczymy jej na polski i nie rozkładamy na części, bo nazwa handlowa nie opisuje działania produktu, tylko identyfikuje konkretną recepturę. Pod tą nazwą kryje się mieszanka olejków eterycznych: mięty pieprzowej, kolendry, imbiru, kminku, kardamonu, kopru włoskiego i badianu. Ta sama receptura była wcześniej sprzedawana pod nazwą DigestZen, również znakiem handlowym doTERRA, którego też nie tłumaczymy.

Czy skład kapsułki jest taki sam jak w buteleczce 15 ml?
Mieszanka olejków jest ta sama, ale skład całego produktu już nie. Buteleczka 15 ml to czyste olejki eteryczne i nic poza nimi. Kapsułka zawiera 120 mg tej mieszanki plus dwie rzeczy, których w butelce nie ma: nośnik, czyli oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, oraz otoczkę zbudowaną z modyfikowanej skrobi tapiokowej, gliceryny, wody, syropu maltitolowego i gumy gellan.

Z czego zrobiona jest otoczka?
Z modyfikowanej skrobi tapiokowej, czyli surowca roślinnego pochodzącego z korzenia manioku, wraz z gliceryną, wodą, syropem maltitolowym i gumą gellan. Nie ma w niej żelatyny ani żadnego innego składnika odzwierzęcego. Sam produkt nie jest przy tym oznaczony jako certyfikowany wegański ani halal, więc jeśli ma to dla ciebie znaczenie, sprawdź aktualne oznaczenia bezpośrednio na opakowaniu.

Ile kapsułek dziennie podaje producent?
Karta europejska podaje jedną kapsułkę dziennie i jest to zalecana porcja do spożycia w ciągu dnia. Nie należy jej przekraczać. Opakowanie zawiera sześćdziesiąt kapsułek, czyli sześćdziesiąt porcji.

Czy kapsułkę można rozgryźć albo otworzyć?
Nie. Kapsułka jest przeznaczona do połknięcia w całości. Otoczka pełni tu funkcję jedynego opakowania dla płynnej zawartości, a rozgryziona uwalnia bardzo skoncentrowaną mieszankę olejków bezpośrednio w ustach, co jest po prostu bardzo intensywne w odbiorze.

Czy kapsułki mają smak?
Sama otoczka jest neutralna i połykana w całości nie zostawia smaku. To główna praktyczna różnica wobec buteleczki, bo mieszanka przyprawowa z zakraplacza smakuje bardzo mocno: mentol z mięty daje ostry chłód, a trans-anetol z kopru włoskiego i badianu jest w odbiorze wielokrotnie słodszy od cukru stołowego. W kapsułce ten akord zostaje zamknięty w środku.

Kiedy w ciągu dnia je stosować?
Karta europejska nie wskazuje żadnej pory dnia ani żadnego warunku wstępnego, podaje wyłącznie jedną kapsułkę dziennie. W praktyce najłatwiej wybrać jeden stały moment i się go trzymać, bo wtedy nie pomija się porcji. Poranek i wieczór są tak samo zgodne z zaleceniem producenta.

Czym różnią się od ZenGest Touch?
Wszystkim poza recepturą olejków. ZenGest Touch to roll-on 10 ml, w którym mieszanka jest rozprowadzona we frakcjonowanym oleju kokosowym i przeznaczona wyłącznie do stosowania zewnętrznego, na skórę. Kapsułki są suplementem diety do połknięcia, z nośnikiem z oliwy z oliwek i otoczką ze skrobi tapiokowej. Dwa różne produkty i dwa różne reżimy stosowania.

Jak przechowywać opakowanie?
W miejscu chłodnym i suchym, w szczelnie zakręconej butelce. Otoczka opiera się na skrobi tapiokowej i gumie gellan, a oba te składniki są wrażliwe na wilgoć, więc szafka w łazience jest najgorszym możliwym wyborem. Szuflada w kuchni z dala od czajnika albo półka w sypialni sprawdzają się znacznie lepiej. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.

Dlaczego nośnikiem jest oliwa z oliwek, a nie olej kokosowy?
Bo to inny produkt niż roller. We frakcjonowanym oleju kokosowym producent rozcieńcza mieszanki z rodziny Touch, przeznaczone na skórę. W kapsułkach nośnikiem jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, czyli tłuszcz spożywczy najwyższej klasy w prawie unijnym, tłoczony mechanicznie i bez rafinacji. Olejki eteryczne rozpuszczają się w tłuszczu, więc nośnik jest tu potrzebny, żeby 120 mg bardzo skoncentrowanej mieszanki rozłożyło się równomiernie w każdej kapsułce.